白梨

學名 Pyrus bretschneideri Rehd.

英名 Bretschneider Pear.

科屬 薔薇科，梨屬

形態(tài)特征 落葉小喬木，高5_~8米，小枝粗壯。葉卵形或卵狀橢圓形，長5_~11厘米，基部廣楔形或近圓形，有刺芒狀尖鋸齒，齒端微向內(nèi)曲，幼時兩邊絨毛，后變光滑。花白色，徑2_~3.5厘米。果卵圓形或近球形，黃色或白色，有細密斑點，果肉軟?；ㄆ?月，果熟期8_~9月，

生態(tài)習性 性喜干燥冷涼，抗寒力較強，喜光。對土壤選擇不嚴，以深厚肥沃疏松沙壤土為最好。

產(chǎn)地及分布 原產(chǎn)我國北部。栽培遍及華北、東北南部、西北及江蘇、四川等省。

用途 優(yōu)良品種甚多，形成北方梨（或白梨）系統(tǒng)，著名的有河北鴨梨，象牙梨等。味甜而脆，濃香質(zhì)優(yōu)。果除鮮食外，還可制梨酒、梨干、梨膏、罐頭等。在園林上，春天開花，滿樹雪白，樹姿優(yōu)美，是園林觀賞結(jié)合生產(chǎn)的好樹種。

繁殖與栽培 多用嫁接法繁殖。砧木多用杜梨。栽培管理與一般梨類相同。白梨有赤星病、褐斑病、花葉病（生理性）、腐爛病、銅綠金龜子、梨鐵象，大袋蛾、茶袋蛾，白袋蛾、褐邊綠刺蛾、桑黑蟬等病蟲為害，應注意防治。

同屬具有觀賞價值的還有：

（1）棠梨 P. betulaefolia Bunge.（杜梨）。

（2）西洋梨 P. Communisl.

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